{"id":29970,"date":"2026-09-27T14:08:01","date_gmt":"2026-09-27T12:08:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alpimmorama.com\/?p=29970"},"modified":"2026-09-27T15:00:09","modified_gmt":"2026-09-27T13:00:09","slug":"traditional-farms-in-the-giffre-valley-with-a-history-and-projects-to-imagine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alpimmorama.com\/en\/fermes-traditionnelles-de-la-vallee-du-giffre-du-caractere-une-histoire-et-des-projets-a-imaginer\/","title":{"rendered":"Traditional farms in the Giffre Valley: character, history and projects to imagine"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

<\/p>\n

\u00a0<\/div>\n

Une entr\u00e9e en pierre, un ancien four \u00e0 pain, des volumes dans lesquels on imagine d\u00e9j\u00e0 une grande tabl\u00e9e\u2026 Une ferme ancienne donne vite envie de se projeter. On pense aux vacances en famille, aux amis qui restent dormir, \u00e0 la pi\u00e8ce de vie que l\u2019on pourrait ouvrir sur le jardin.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Les fermes traditionnelles de la vall\u00e9e du Giffre doivent leur caract\u00e8re \u00e0 leur pass\u00e9 agricole et aux savoir-faire locaux. Pour les r\u00e9nover, il faut \u00e0 la fois comprendre le b\u00e2timent, pr\u00e9server ses particularit\u00e9s et \u00e9tudier les travaux qui lui apporteront le confort attendu aujourd\u2019hui.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

C\u2019est cet \u00e9quilibre qui m\u2019int\u00e9resse ici. Que faut-il regarder avant d\u2019acheter ? Jusqu\u2019o\u00f9 peut-on transformer les lieux ? Et comment trouver des artisans pour vous accompagner ? La Ferme des Petits Chamois, que je commercialise \u00e0 Samo\u00ebns, permet aussi de donner un visage concret \u00e0 ces questions.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Ce que les anciennes fermes racontent de la vall\u00e9e du Giffre<\/h2>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Pour comprendre ces maisons, il faut revenir \u00e0 leur usage d\u2019origine. Les espaces de vie c\u00f4toyaient ceux destin\u00e9s aux animaux, aux r\u00e9coltes et au mat\u00e9riel. Chaque partie avait sa fonction.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

\u00c0 Samo\u00ebns, la ferme-\u00e9comus\u00e9e du Clos Parchet<\/strong>, dat\u00e9e de 1815, en donne un aper\u00e7u particuli\u00e8rement int\u00e9ressant. On y d\u00e9couvre notamment la cuisine, la pi\u00e8ce principale, l\u2019\u00e9curie et la grange, ainsi que des b\u00e2timents associ\u00e9s, dont un four \u00e0 pain et un grenier. Les collections t\u00e9moignent des activit\u00e9s agricoles et du travail du bois et de la pierre dans le Haut-Giffre. [1]<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Cette organisation aide \u00e0 comprendre pourquoi une ancienne ferme ne se visite pas tout \u00e0 fait comme une maison r\u00e9cente. Les volumes et les passages ont parfois une logique qui se r\u00e9v\u00e8le lorsqu\u2019on conna\u00eet leur premi\u00e8re fonction.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Une entr\u00e9e couverte qui m\u00e9rite qu\u2019on s\u2019y arr\u00eate<\/h3>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

C\u2019est le cas de certains espaces abrit\u00e9s am\u00e9nag\u00e9s en retrait de la fa\u00e7ade. Le cahier de recommandations architecturales de Sixt-Fer-\u00e0-Cheval d\u00e9crit la courtone<\/strong>, \u00e9galement appel\u00e9e \u00ab cortna \u00bb dans d\u2019autres villages du Giffre. Elle regroupait, sous la protection du b\u00e2timent, les acc\u00e8s au logement, \u00e0 l\u2019\u00e9table et au fenil, o\u00f9 l\u2019on stockait le foin. [2]<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

\u00c0 la Ferme des Petits Chamois, cet espace est d\u00e9sign\u00e9 comme une courtine en pierres du pays<\/strong>. [7] Un d\u00e9tail comme celui-ci m\u00e9rite d\u2019\u00eatre pris en compte d\u00e8s le d\u00e9but d\u2019un projet : il participe au caract\u00e8re des lieux autant qu\u2019\u00e0 leur organisation.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

R\u00e9nover une ferme : que garder, que faire \u00e9voluer ?<\/h2>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Avant de parler de cuisine ou de d\u00e9coration, je vous conseille de prendre le temps de regarder ce qui existe. Quels \u00e9l\u00e9ments vous ont donn\u00e9 envie de visiter cette ferme ? Une fa\u00e7ade, des menuiseries, une entr\u00e9e, une certaine proportion entre le bois et la pierre ?<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Ces premi\u00e8res impressions sont utiles. Notez-les, photographiez-les, puis \u00e9changez avec l\u2019architecte ou le ma\u00eetre d\u2019\u0153uvre qui \u00e9tudiera votre projet.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

\u00c0 Samo\u00ebns, l\u2019\u00e9tude patrimoniale des hameaux des Vallons recommande de pr\u00e9server notamment les volumes, la composition des fa\u00e7ades et les mat\u00e9riaux. Elle \u00e9voque les enduits \u00e0 la chaux, les bardages de bois locaux et les couvertures en ardoise de Morzine pr\u00e9sentes sur certaines fermes. Ces recommandations concernent les Vallons : elles ne s\u2019appliquent pas automatiquement de la m\u00eame mani\u00e8re \u00e0 chaque propri\u00e9t\u00e9 du Giffre. [3]<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Elles invitent n\u00e9anmoins \u00e0 se poser une bonne question : comment adapter cette maison \u00e0 votre vie tout en conservant ce qui vous a attir\u00e9 ?<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Cr\u00e9er une salle de bains suppl\u00e9mentaire, revoir la circulation ou am\u00e9nager une grande pi\u00e8ce familiale demande parfois des choix. Mieux vaut les discuter sur un plan, avec les bonnes personnes, avant de commencer les travaux.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Avant d\u2019acheter, regarder au-del\u00e0 du coup de c\u0153ur<\/h2>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Une d\u00e9coration vieillissante se remarque imm\u00e9diatement. L\u2019\u00e9tat d\u2019une charpente ou la cause d\u2019une trace d\u2019humidit\u00e9 se juge moins facilement.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Pour pr\u00e9parer votre d\u00e9cision, je vous recommande une visite technique avec les professionnels concern\u00e9s. Les points \u00e0 examiner comprennent notamment :<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n